image
image

Tôm Sốt Thái

image

Felix

16 tháng 7, 2024

Chuẩn bị

15 Phút

Nấu

15 Phút

Món nhậu

Thông tin dinh dưỡng

  • Calories

    200 kcal

  • Protein

    25g

  • Carbohydrates

    10g

  • Fat

    7g

  • Fiber

    2g

  • Vitamin C

    20mg

  • Iron

    2mg

  • Calcium

    100mg

Thông tin chi tiết cần thiết để giúp bạn đưa ra những lựa chọn sáng suốt và lành mạnh về các món ăn của chúng tôi.

Tôm sốt Thái là món ăn hấp dẫn với tôm tươi ngon, thấm đẫm nước sốt chua cay đậm đà, mang lại hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái Lan.

Giới thiệu:

Tôm sốt thái là một trong những món ăn được ưa chuộng tại Thái Lan, nổi bật với hương vị chua cay đặc trưng. Tôm tươi được nấu chín hoàn hảo, kết hợp với nước sốt thái làm từ chanh, ớt, tỏi và các loại gia vị khác, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy màu sắc. Món này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, cung cấp nhiều protein và vitamin cần thiết.

Nguyên liệu:

  • 500g tôm tươi
  • 2 quả chanh (lấy nước cốt)
  • 3-4 quả ớt đỏ (băm nhỏ)
  • 3 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 1 củ hành tím (băm nhỏ)
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Rau thơm (ngò rí, húng quế) để trang trí
  • Muối và tiêu

Cách làm:

  1. Chuẩn bị tôm: Rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ đầu, để lại đuôi. Sau đó, ướp tôm với một chút muối và tiêu trong 10 phút.
  2. Làm nước sốt: Trong một bát nhỏ, trộn nước cốt chanh, nước mắm, đường, ớt băm, tỏi băm và hành tím băm. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
  3. Nấu tôm: Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn ở lửa vừa. Cho tôm vào xào nhanh trong khoảng 3-4 phút cho đến khi tôm chuyển màu hồng và chín đều. Lấy tôm ra đĩa.
  4. Nấu nước sốt: Trong cùng chảo đó, đổ hỗn hợp nước sốt vào và đun sôi nhẹ trong khoảng 2 phút.
  5. Kết hợp: Cho tôm trở lại chảo và đảo đều cho tôm thấm đều nước sốt. Nấu thêm 1-2 phút.
  6. Hoàn thiện: Tắt bếp, bày tôm ra đĩa, rắc rau thơm lên trên để trang trí.

Lưu ý về sức khoẻ:

  • Món ăn này khá cay, không phù hợp cho những người không ăn được cay hoặc có vấn đề về dạ dày.
  • Tôm là nguồn cung cấp protein tốt, nhưng cũng có thể gây dị ứng đối với một số người. Hãy chắc chắn không bị dị ứng với tôm trước khi ăn.
  • Nếu bạn đang theo dõi lượng muối trong chế độ ăn uống của mình, hãy giảm lượng nước mắm sử dụng.

Cách thưởng thức:

  • Tôm sốt thái có thể được dùng kèm với cơm trắng hoặc bún tươi. Bạn cũng có thể dùng món này làm món nhậu kèm với bia lạnh hoặc rượu vang trắng.

Mẹo:

  • Để tôm không bị tanh, bạn có thể ngâm tôm trong nước muối pha loãng hoặc nước chanh trước khi chế biến.
  • Nên xào tôm ở lửa lớn và nhanh tay để tôm giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên.
  • Bạn có thể thêm một ít dưa leo hoặc xoài xanh thái sợi vào nước sốt để tăng thêm hương vị và độ phong phú cho món ăn.


CÔNG THỨC CHẾ BIẾN NÂNG CAO

Các bài viết liên quan đến món: "Tôm Sốt Thái"

Gợi Ý Thực Đơn Ngon Cho Buổi Cắm Trại Ngoài Trời

Buổi cắm trại ngoài trời không chỉ là dịp để thư giãn và tận hưởng thiên nhiên, mà còn là cơ hội để thưởng thức những món ăn ngon, gắn kết tình cảm giữa các thành viên trong nhóm.

image

Hamilton

05 October 2024

Thực Đơn 7 Ngày Tăng Cơ Giảm Mỡ Tốt Nhất Cho Người Tập Gym, Thể Hình

Nếu bạn đang tìm kiếm cách tăng cơ, giảm mỡ một cách hiệu quả, thì một thực đơn dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa vàng. Không chỉ là những bài tập chăm chỉ tại phòng gym, chế độ ăn uố...

image

Hamilton

17 September 2024

Thực Đơn Tăng Cân Trong 7 Ngày Hiệu Quả Và Dễ Thực Hiện

Khám phá thực đơn tăng cân 7 ngày giúp bạn tăng cân lành mạnh, hiệu quả với các món ăn bổ dưỡng, giàu năng lượng.

image

Hamilton

13 September 2024

Món ngon đến hộp thư của bạn

Đăng ký email của bạn để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon mới nào! Chúng tôi sẽ gửi thông tin về các món ăn đặc biệt trực tiếp đến hộp thư Gmail của bạn.

image
image
image

Chào mừng bạn đến với Công Thức Gia Đình! Khám phá hàng trăm công thức nấu ăn ngon cùng với mẹo và bí quyết từ các chuyên gia ẩm thực. Tham gia ngay để trải nghiệm các gói dịch vụ độc quyền và truy cập nhiều công thức độc đáo. Bắt đầu hành trình ẩm thực của bạn ngay hôm nay!

Đã đăng kí bản quyền © 2024

Công Thức Gia Đình